PIZZA POĞAÇA ИНГРЕДИЕНТЫ: Объем чашки 100 мл Объем стакана 200 мл 1 чашка теплого молока 1 чашка теплой воды 10-12 гр сухих дрожжей 1 столовая ложка без горки сахарного песка Пол чашки оливкового масла 1 чайная ложка соли Муки примерно 3-3,5 стакана Для начинки: тертый сыр Колбаса, перец зеленый, перец красный, оливки . ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Для теста смешаем ингредиенты кроме муки. Добавляем муку контро…

СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: Фрикадельки: 280-300 г говяжьего фарша низкой и средней жирности мелкий булгур 100гр 1 небольшая тертая луковица Пол ст. ложки томатной пасты Пол ст. ложки перцовой пасты 1 яйцо 1 ч. л. соли Щепотка черного перца Пол ч. ложки перца чили Пол ч. ложки чесночного порошка Примерно 30-50 мл воды . Дополнительно: 2 картофеля 2 моркови 1 столовая ложка растительного масло…

ÇÖREK ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 стакан теплого молока 1 стакан теплой воды 10-12 гр сухих дрожжей 1 столовая ложка сахарного песка 1 чайная ложка соли 100 мл растительного масла 5,5 стакана муки Для начинки: 5,6 картофеля среднего размера отварного Нарезаем четверть пучка петрушки только листья, стебли не добавляем Черный перец Соль Для смазывания: Яичный желток, несколько капель растительного масла кунжут, …

БЛЮДО ФАХИТА С ВКУСНЕЙШИМ СОУСОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: 750 г говяжьего мяса Для соуса: 60 мл оливкового масла Половина стакана молока По одной чайной ложке тимьян, красный перец, розмарин, соль 1 желтый, красный и зеленый перец 1 луковица 200 г грибов 2 моркови среднего размера 1 столовая ложка томатной пасты 2 тертых помидора 500 мл воды 1,5 столовые ложки крахмала . ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Перемешать мясо с соусо…

ХЛЕБ РОМАШКА . ИНГРЕДИЕНТЫ: 400 г хлебопекарной муки (4 стакана) 1,5-2 стакана воды 3 г быстрорастворимых сухих дрожжей (1 чайная ложка) 7 г соли (1 ч. л.) . Дополнительно (взбить до загустения): 1 ч. ложка муки 100 мл воды . ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Смешиваем все ингредиенты и начинаем замешивать. Дадим забродить, пока не увеличится вдвое. Разделим на 7 равных частей (по 100 г) и разложим их в форме ромашк…