💫 Филиал «Айсберг 8» в Новосибирске – рыба и морепродукты для сетей и HoReCa Что в ассортименте: 🐟 Минтай, горбуша, кета (тушка, филе, кубик) 🦀 Камчатский краб L3-L5 🦑 Кальмар очищенный, в/у 1 кг (собственное производство) 🦐 Креветка королевская 🥠 Филе пангасиуса, филе судака 🍱 Мясо краба камчатского, в/у 🍤 Креветка ванамей, креветка бабочка, варёно-мороженая ☄️ Икра форели, икра кеты 2026 г., икр…

🐟 Мелкие партии рыбы и морепродуктов: руководство для бизнеса Кажется, что опт – это всегда про большие объёмы. Но для скоропорта крупная партия часто оборачивается замороженными деньгами и списаниями. Мелкие закупки – это отдельная компетенция. 🧲 Новый материал: ✅ Почему скидка 15% может быть невыгодной. ✅ Как рассчитать партию, которая точно продастся. ✅ Где искать поставщиков, готовых работать …

💫 «Айсберг 8» подвёл итоги федерального проекта «Производительность труда» В ООО «Айсберг 8» состоялась торжественная церемония подведения итогов реализации федерального проекта «Производительность труда». Проект реализован при поддержке экспертов АНО «Региональный центр компетенций Омской области». От Правительства Омской области присутствовали: 🔸 Самодинский Кирилл Александрович – заместитель Ми…

🐟 Филе судака на коже: чистое белое мясо, без костей Филе судака, с/м, на коже. Производство «Айсберг 8». Коробка 12 кг. 🔹 Белое плотное мясо, без мелких костей. Держит форму при жарке, запекании, на пару. 🔹 Кожа сохраняет сочность – филе не пересыхает, остаётся нежным. 🔹 Собственное производство – контроль на всех этапах. Стабильное качество, предсказуемый выход. Идеально для ресторанов, диетичес…

🍤 «Ресторанный вкус у вас дома»: креветка на шпажке за 8 минут Креветки в маринаде на шпажке. Скин-упаковка, 200 г. Два вида: соус терияки и сладкий чили. Производство «Айсберг 8». 🔸 Уже замаринованы и насажены на шпажки. Достал из упаковки – в духовку или на гриль. 8 минут – и готово. 🔸 Никакой подготовки. Никакой грязной работы. Соус уже внутри – в отдельной капсуле. 🔸 Ресторанный вкус без ресто…