У каждого десерта есть своя история создания За нашими канеле, булочкой или печеньем стоят часы работы, десятки процессов и руки людей, которые их создают 🙌🏻 Показываем немного кадров из нашего цеха, где каждый день рождаются ваши любимые десерты 💛 🥐zhirnova.net

Канеле уже в любимчиках? Тогда вот вам план Б, В и Г 🍪 Печенье с разными начинками, чтобы устроить себе сладкий перерыв 🥐 Булочки, которые хороши не только на завтрак 🌰 Сезонные десерты, которые надолго в меню не задержатся В общем, если в следующий раз рука потянется за канеле, можете заодно присмотреться к соседям по витрине. 🥐zhirnova.net

Скандинавия добралась до велозаезда 🚴🇸🇪 Наши сезонные десерты отправились на закрытие велосезона вместе с ребятами из Planche После заезда участников ждали четыре десерта из осенней коллекции: канеле с кардамоном, шоколадно-фундучная булочка, булочка с пряным яблоком и скандинавская шарлотка. Любим, когда десерты становятся частью таких моментов: когда их пробуют вместе, обсуждают и выбирают своег…

Иногда мы пересматриваем архив и сами удивляемся, сколько всего уже успели придумать 😍 Какие-то десерты были сезонными. Какие-то делали для конкретного мероприятия. Какие-то просто однажды захотели попробовать. Сегодня их уже нет в ассортименте. Но именно из таких экспериментов складывается то, что мы делаем дальше 🙌🏻 Например, сейчас в Zhirnova проходит сезон Скандинавии🇸🇪 В нём мы собрали четыре…

Ищем СТАРШЕГО ПЕКАРЯ на ночную смену🌙 Нам нужен человек с опытом в ремесленной выпечке, который сможет организовать работу ночной смены, следить за качеством и передавать результат дневной команде. ЧТО ВАЖНО: • вы уже работали в ремесленных пекарнях • уверенно работаете с бриошами, булочками и хлебом хоккайдо • умеете организовать процесс на смене и держать качество под контролем • график 6/1 • см…