ХЛЕБ ИЗ ГРЕЧКИ Простейший рецепт. 🍀 зелёная гречка (коричневая не подойдёт) 🍀 соль 🍀 сироп/сахар 🍀 вода 1⃣ замочить гречку минимум на 8 часов. 2⃣ промыть несколько раз. 3⃣ добавить немного воды, соль и сироп (подсластитель для ферментации). 4⃣ взбить блендером (я это делаю ручным, ногой) до состояния "как на оладушки". 5⃣ оставить под тряпочкой и крышкой на сутки в теплом месте. 6⃣ на следующий де…

ГОРЯЧИЕ РОЛЛЫ Более вкусной закуски я не пробовала. Это не простой рецепт, но если решитесь, то и не пожалеете!!! 🌸 рисовая бумага 🌸 тофу 🌸 соевый соус 🌸 отваренный рис для суши (немного) 🌸 нори, порезанные на прямоугольника 7*5 см 🌸 нарезать огурец и морковь тонкой тонкой соломкой 🌸 соус: йогурт + сок лимона + соль + мёд + горчица 1⃣ Нарезать тофу слайсами по 5 мм и обжарить, в конце добавить сое…

Видео-рецепт СУФЛЕ на аквафабе

ЗИМНИЙ СУПЧИК 1⃣ На сливочном масле обжарила специи и муку. 2⃣ Добавила овощной бульон (у меня всегда остаётся он от варки цв капусты или брокколи для детей). Можно просто воду добавить или любой овощной бульон. 3⃣ Сливки 10% пол чашки. 4⃣ Тертая морковь и брокколи. 5⃣ Соль и тёртый сыр. На небольшую кастрюлю. Получается очень вкусный, густой, наваристый суп!!!

Моё самое любимое блюдо, это ЛАПША С ОВОЩАМИ. Лапшу я беру рисовую (как тут) или фунчозу (бобовую). Сначала я поджариваю овощи: - кабачок - морковь - перец сладкий - немного острого и имбирь - цв капуста/брокколи - всё что угодно КРОМЕ картошки!!! - делаю соус: чашка воды + соевый соус 3-4 ст л+ 1 ст л сахара и - 1 ч л соли + 1-2 ст л лимона Когда овощи поджарятся, добавляю лапшу (сухую) и соус. В…