🍕Полуфабрикаты плохо влияют на настроение и самочувствие. Хотите меньше тревожиться и чувствовать себя лучше? Возможно, стоит пересмотреть рацион. Учёные из Калифорнийского университета провели четырёхнедельный эксперимент с добровольцами 18–80 лет. Все участники страдали от депрессивного расстройства (в среднем — 13 лет), имели метаболические нарушения и привыкли есть много полуфабрикатов. На вре…

Калории — не главное: почему ультрапереработанная еда опаснее, чем кажется? Представьте: два обеда по 500 ккал, одинаковое соотношение белков, жиров и углеводов… но организм реагирует на них совершенно по‑разному! Учёные из Института биомедицинских исследований Фралина (США) провели эксперимент с 57 добровольцами 18–45 лет. Каждому предложили два варианта обеда: 🔘Вариант 1 (минимальная обработка):…

Почему при запорах рекомендуют больше двигаться и работает ли это? Японские учёные проверили, как обычная ходьба влияет на пищеварение. В эксперименте 21 участник 20 минут ходил на беговой дорожке, а исследователи оценивали звуки кишечника — они показывают, насколько активно он работает. Уже через 1–2 минуты с начала прогулки показатели заметно выросли: сила звуков почти удвоилась, а потом постепе…

🍊Почему мы считаем скоропортящиеся продукты полезнее? Исследование показало: люди подсознательно связывают короткий срок годности с натуральностью и пользой продукта. 🔸 В тесте с чипсами (срок годности 5 и 9 месяцев) большинство сочли более полезными те, что портятся быстрее. При этом вариант с долгим сроком назвали более экологичным — такой продукт проще успеть съесть полностью. 🔸 Участникам такж…

Отказ от сладкого во время приёма антибиотиков может защитить ваш кишечник! 😟 В журнале Nature сообщается: употребление сладостей во время антибактериальной терапии усиливает разрушение полезной микрофлоры кишечника. 🔘 В течение 5 лет специалисты из США (Национальный медицинский центр City of Hope, Онкологический центр имени Слоуна — Кеттеринга и Медицинская школа Гроссмана при Нью‑Йоркском универ…