Сначала салат, потом картошка: учёные проверили популярный способ контролировать сахар Если сначала съесть салат, а потом картошку, сахар после еды действительно поднимется меньше. Но есть нюанс. Этот совет уже несколько лет гуляет по соцсетям: сначала овощи и клетчатка, потом мясо, а углеводы - в самом конце. Якобы такой порядок еды сглаживает скачок сахара и инсулина. Я решил посмотреть, что гов…

Повышенное давление может ускорять разрушение суставов Это исследование меня достойно внимания именно потому, что связь совсем неочевидная. Мы привыкли думать об артрозе как о механике: возраст, лишний вес, травмы, износ хряща. Но новая работа в Science показала, что в эту историю может вмешиваться ещё и гипертония. Исследователи сначала посмотрели большие популяционные данные и увидели: у людей с…

Одинаковые калории - разная реакция организма: дело может быть в степени обработки еды Две тарелки. Одинаковые калории, белки, жиры и углеводы. Но организм почему-то понимает, какая из них ультрапереработанная. Вот это исследование меня действительно заинтересовало. Диетология десятилетиями приучала нас смотреть прежде всего на цифры: 300 ккал есть 300 ккал, углеводы есть углеводы, жиры есть жиры.…

Атеросклероз нашли у 57% внешне здоровых взрослых людей Мы этого не ждали, но можно чувствовать себя абсолютно здоровым и уже иметь атеросклеротические бляшки в сосудах. Причём речь не о редких случаях. Большое исследование REACT, опубликованное в New England Journal of Medicine, обследовало 16 808 взрослых от 18 до 70 лет, у которых не было диагностированных сердечно-сосудистых заболеваний. Иссле…

Чума в новостях 2026 года. Звучит как ошибка в календаре - но эту историю стоит прочитать внимательно. Когда я увидел сообщения из Иркутской области, первым делом стал проверять источники. Слово «чума» мгновенно вызывает картины средневековых эпидемий. Но что известно сейчас? По данным СМИ, в ночь на 2 октября в Шелеховской районной больнице умерла 28-летняя сотрудница противочумного института. Из…