Для увеличения нутритивной ценности блюда можно использовать один из специализированных продуктов Нутриция, без термической обработки, на этапе сервировки: например, Ликвиджен — чистый источник жиров(100 ккал в 10 мл) 🌮 Приятного аппетита! Хотите больше рецептов для пациентов с муковисцидозом? Скачайте Книгу рецептов «Питание при муковисцидозе» под редакцией Е.А. Шестопаловой, врач-генетик, высшая…

РЕЦЕПТ ПРИ МУКОВИСЦИДОЗЕ: ТАКО В ЛИСТАХ 100 г готового блюда содержит: 99,4 ккал Белки 11,2 г Жиры 4,2 г Углеводы 5,0 г Приготовление/готовка 20 мин ИНГРЕДИЕНТЫ: • Фарш или кусочки мяса или птица – 130 г • Перцы – 40 г • Авокадо – 40 г • Фасоль отварная – 30 г • Кукуруза – 40 г • Табаско, паприка, семена фенхеля – 10 г • Масло растительное для обжарки – 10-15 г • Листья салата “Романо” – 10 г ПРИГ…

Пример Ребенок 4 мес, масса тела – 6000 г. Грудное вскармливание. Рекомендуемая норма ежедневного потребления: • общий белок: 2,2 г/кг массы тела • фенилаланин + тирозин: 80 мг/кг массы тела • средняя энергоценность: 95 ккал/кг массы тела План диеты: общий белок: 2,2 г/кг массы тела х 6 кг = 13,2 г/день фенилаланин + тирозин: 80 мг/кг массы тела х 6 кг = 480 мг/день минимальная энергоценность раци…

Расчет питания РНБО: готовый пример расчёта питания при тирозинемии I типа Уважаемые коллеги, одна из самых трудоёмких задач при ведении пациентов с редкими наследственными болезнями обмена — точный расчёт рациона. Особенно сложно сбалансировать питание при тирозинемии, когда необходимо строго ограничить поступление фенилаланина и тирозина, но при этом обеспечить ребёнку достаточное количество бел…

РЕЦЕПТ ФКУ: НЬОККИ ИЗ КАРТОФЕЛЯ И/ИЛИ ТЫКВЫ 100 г готового блюда содержит: 235 ккал Белки 1,6 г Фенилаланин 80 мг Жиры 6,7 г Углеводы 36,3 г Приготовление/готовка 10/40 мин ИНГРЕДИЕНТЫ: • Заменитель муки Nutricia Loprofin – 100 г • Вареный или печеный картофель, печеная тыква – 80 г • Мускатный орех или др. по вкусу, соль – 1,2 г ДЛЯ СОУСА: • Оливковое масло – 10 г • Чеснок – 5 г • Чили – 5 г • Пе…