✈️ Наша команда вместе с бренд-шефом сети Steak it Easy Сергеем Лименько приехала в Красноярск. Мы здесь, чтобы делиться знаниями, отвечать на сложные вопросы и открыто обсуждать задачи индустрии. Сейчас завершаем последние приготовления и завтра ждем наших клиентов на встрече. Красноярск ❤️

🥐 Новинка в ассортименте — готовые круассаны Stokson! Когда хочется добавить на витрину яркий десерт, не увеличивая нагрузку на кухню. Круассаны уже готовы — их нужно только разморозить и подать гостю. Подойдут для кофеен, отелей, АЗС и торговых точек формата grab-and-go.Три вкуса в ассортименте: 🍓 Клубника и сливочный крем Внутри сразу две начинки — клубничная и сливочная. Круассан украшен розово…

⚡⚡⚡⚡⚡ Всё самое интересное в нашем канале за прошедшую неделю↩️ 🔴 Делимся яркими кадрами с мастер-класса в Сургуте 🔴 Три вида сырников GuruKitchen — для вкусных завтраков и удобной подачи! 🔴 Ростбиф – как выбрать и запечь 🔴 От рекомендаций эксперта — к выбору продукта 🔴 НОВИНКА: филей (корейка) оленины 🔴 Желаем продуктивной недели!

🆕🆕🆕🆕 в ассортименте: филей (корейка) оленины 🦌 Расширяем линейку дичи для ваших заведений! В ассортименте появился филей (корейка б/к) — нежнейший бескостный отруб. В упаковке 2-3 куска общий вес вложений ~ 1.5-1.6 кг. Идеальная основа для премиальных горячих блюд, стейков и авторских подач. Северная оленина ценится за уникальный вкус и гастрономический потенциал: мясо обладает мягкой, нежной текс…

🥩 От рекомендаций эксперта — к выбору продукта В предыдущих постах Константин Жбаков рассказал о приготовлении ростбифа — в том числе из тонкого края. Продолжаем тему ещё одним мнением профессионала. Сергей Лименько, бренд-шеф сети ресторанов STEAK IT EASY, отмечает: Стриплойн отлично подходит для ростбифа и других горячих блюд — при желании мясо можно предварительно замариновать. Из этого отруба …