Жульен с курицей и грибами 📖 Ингредиенты: * Филе индейки - 300 г. * Шампиньоны - 200 г. * Лук - 0,5 шт. * Сметана - 250 г. * Твёрдый сыр - 50 г. * Мягкий сыр - 50 г. * Укроп, соль - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Лук нарезать полукольцами, обжарить. 2. Нарезать индейку кубиками и добавить к луку, обжаривать ещё 5-7 мин. 3. Добавить очищенные и нарезанные грибы, обжарить ещё 5 мин., посолить. 4. Д…

Гуляш 📖 Ингредиенты: * Говядина - 500г. * Лук репчатый - 2 шт. * Мука - 1 ст. ложка, * Томатная паста - 3 ст. ложки, * Соль, перец, лавровый лист - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Мясо нарезать кубиками. Лук нарезать мелко. 2. В сковороде разогреть масло и обжарить мясо на сильном огне 5 минут. Добавить лук, обжарить 5-7 минут на среднем огне. 3. Мясо посолить, поперчить, посыпать мукой, хорошо пе…

Мясо по-французски 📖 Ингредиенты: * Свинина — 800 г. * Помидоры — 2-3 шт. * Майонез, кетчуп — по вкусу * Соль, перец — по вкусу * Растительное масло 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Мясо свинины нарежьте тонкими ломтиками. Отбейте каждый кусочек. 2. Посолите и поперчите кусочки по вкусу. Выложите кусочки свинины на смазанный растительным маслом противень или форму для выпекания. Сверху смажьте майонезом. 3.…

Сырные палочки 📖 Ингредиенты: * Сыр - 150 г. * Яйцо - 2 шт. * Мука пшеничная - 30 г. * Сухари панировочные - 100 г. * Масло растительное для жарки - 30 мл. ⠀ 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Нарезаем сыр брусочками. Яйца взбиваем. Муку и сухари выкладываем в тарелку. 2. Брусок сыра обваливаем в муке, стряхиваем лишнюю муку, обваливаем в яйце, затем снова в муке, в яйце и в сухарях. Выкладываем палочку на та…

Гороховый суп без мяса 📖 Ингредиенты: * Горох - 150 гр. * Лук - 1 шт. * Картофель - 2 шт. * Морковь - 1 шт. * Слив. масло - 100 гр. * Болгарский перец - 1 шт. * Соль, перец - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Лук обжарить на масле. Добавить морковь, картофель, перемешать и тушить 5 мин. 2. Добавить промытый горох. Залить водой, добавить болгарский перец, соль и перец. 3. Как закипит, убавить газ и в…