🐟 Кефаль с овощами в казане 🐟 Кефаль — 2 шт. (примерно 3 кг) 🫑 Болгарский перец — 2 шт. 🧅 Лук — 1 шт. 🍅 Помидоры — 2 шт. 🧄 Чеснок — 2 зубчика 🍃 Лавровый лист — 2 шт. 🌿 Базилик и кинза — немного 🍋 Сок половины лимона 🍅 Томатный сок — 1 л 🔥 Приготовление: 🔪 Рыбу чистим, нарезаем крупными кусками и солим. 🔥 Обжариваем рыбу в большом количестве масла 4–5 минут, затем достаем из казана. 🫒 Сливаем масло…

🥩Корейка в казане Приятного аппетита! #казан #готовимВказане Секреты казана здесь! 👉 Присоединиться

🔥 Жаркое с бараниной и картошкой Приятного аппетита! #казан #готовимВказане Секреты казана здесь! 👉 Присоединиться

🍚 Плов с бараниной в казане 🥩 Баранина (задняя нога) — 1,5 кг 🧅 Лук репчатый — 350 г 🍚 Рис — 1 кг 🥕 Морковь — 1,2 кг 🌿 Зира — 1 ст. л. 🌿 Специи для плова — 1 ст. л. 🧂 Соль — 40 г 🧄 Чеснок — 2 головки 🌶 Острый перец — по вкусу 🫒 Подсолнечное масло — 250 мл 💧 Кипяток — около 2,5 л #плов #баранина #казан #готовимВказане Секреты казана здесь! 👉 Присоединиться

🍖 Холодец в афганском казане 🥩 Говяжьи ноги — 3 шт. 🥩 Говяжий хвост 🧂 Соль — по вкусу 🧄 Чеснок — по вкусу 💧 Вода — 3 л 🍃 Лавровый лист — по желанию 🟤 Душистый перец — по желанию 🔥 Приготовление: 💧 Распиленные говяжьи ноги замачиваем в воде на сутки. 🥩 Затем перекладываем ноги в афганский казан и заливаем 3 л воды. 🔥 После закипания первую воду сливаем и заливаем свежую. На этом этапе можно добавит…