CHEF ALEX MONACO Telegram канал
Telegram канал "CHEF ALEX MONACO" относится к категории "#Кулинария". Всего у канала "CHEF ALEX MONACO" - 36245 подписчиков. Закажите рекламу или свяжитесь с владельцем телеграм канала.
Последние посты
Классическая бриошь или бриошь с добавлением воды? В чём разница и почему на курсе мы разбираем оба вида теста?)) Главное отличие — в консистенции теста и работе с ним. От этого зависят замес, охлаждение, формовка и конечная текстура выпечки. Когда-то я и сам допускал ошибки при работе с бриошью. Недостаточно вымесил тесто, не развилась клейковина, не убрал его вовремя в холодильник — и оно начало…
Открыть в TelegramСекрет приготовления идеальных круассанов- холодное тесто!! Знали о таком??) При работе с дрожжевым слоёным тестом очень важно соблюдать температурный режим. Тесто должно оставаться холодным, особенно когда мы работаем со сливочным маслом. Именно поэтому мы постоянно убираем его в холодильник между этапами слоения)) А вот с бриошью работа совсем другая!)) На курсе «Бриошь» я покажу, как правильно …
Открыть в TelegramChef Alex Monaco pinned a video
Открыть в TelegramДрузья, сейчас у вас есть возможность освоить два главных направления классической французской выпечки!!)) Можно отдельно погрузиться в мир бриоши, а можно пройти оба курса и научиться работать и со слоёным дрожжевым тестом и с тестом Бриошь одновременно! 🥰 Курс "Тесто бриошь" Здесь полностью разбираем два вида бриошного теста - классическое и с добавлением воды!!) Будем готовить: Нантер, Паризьен…
Открыть в TelegramМоя помощница редактор и контролер)))
Открыть в TelegramПосты обновляются автоматически. Искать по тексту постов всех каналов — поиск по постам.
Похожие каналы
Для всех,кто любит и ценит кулинарное искусство! Вкуснее только у мамы!
Здесь всё, что знаю о местах в Москве, куда хожу, чем живу и о себе Связаться со мной: @baladurinaa / новости: evbaladurinapr@gmail.com
Самые Современные десерты, европейская, турецкая и узбекская кухня Проводим курсы и мастер классы Есть click/payme Inst: @cakeland_navruza Андижан
Загляни к нам. Готовь вкусно вместе с нами. Самые вкусные блюда и напитки со всего света! #ППрецепты #Мясо #Напитки #Овощи #Салат #Кулинария #Выпечка #Завтрак #Ужин #Пирог #Десерты #Торты @Food_yummy ...
Мой канал на YouTube - https://www.youtube.com/channel/UCWLjjnp7cX0_4ESShs9jTVA, Мой канал Яндекс Дзен - https://zen.yandex.ru/id/621e790b0b33fc Я в Инстаграм - https://www.instagram.com/sweetlyanka/ ...
Лучшие рецепты и советы по питанию каждый день. Удобный поиск по хештегам. Сохраняйте в избранное, чтобы не потерять. По вопросам размещения рекламы пишите @Password_12345Qwerty
Привет, Я Юля. Нутрициолог и кето-коуч. Обучаю кето питанию Не даю готовых меню, а меняю мышление и пищевые привычки В канале много вкусных кето-рецептов и полезных советов Более 700 кг сброшенны на м...
Ольга Эрбис Рецепты на каждый день Автор кулинарных книг "Творожная затея" "Не только пашот", "Новогоднее застолье" "Блюда из маминой тетради" https://book24.ru/author/erbis-olga-aleksandrovna-5933...
Находи для себя Рестораны, Бары, Развлечения, Интересные Места и многое другое. Куда сходить в Москве? Присоединяйтесь к нашему сообществу гурманов и получайте эксклюзивные рекомендации от нас для свя...
Честно и со вкусом о ресторанах Петербурга Сотрудничество - @bedoevak ДАЙДЖЕСТ ресторанов Санкт-Петербурга https://taplink.cc/bedoevak
Я Наташа :) 39 лет. Здесь много пользы! Покупки, находки, открытия! Здесь про еду. Рецепты, которые хочется повторить! Здесь про вино. Открываю бутылку шампанского за каждые +100 подписчиков Здесь п...
Кафе Яуза — это отличное место, чтобы расслабиться и забыть о стрессах повседневной жизни, а также насладиться пейзажами и прекрасной кухней. Ждем вас ежедневно с 10:00-22:00 Забронировать столик: +7(...
