Как я провела лето? Анонимно сходила на консультацию по оценке рациона к нескольким консультантам по питанию и нутрициологам (тем, которые без диет, бадов и по докмеду). «Бан» телеграма сыграл в пользу невозможности видео-консультации и помог не раскрыться…

Еду в детских садах очень любят демонизировать: сплошные сахар, молоко, белый хлеб и супы. Забывая, что большинство семей все еще едят именно так: кашу утром, суп с хлебом в обед, смешанное блюдо на ужин. А на полдник и вечером перед сном – кефир с булочкой. Большинство семей едят мало свежих овощей и фруктов и едят только несколько их видов: яблоки, груши, бананы, цитрусовые, огурцы, помидоры, мо…

Прямо таки Гадкий Я: рушу бизнес на чистках, хлорофилле и спирулине «правильным» нутрициологам 😁

Важность источников железа в прикорме многие адепты высокобелковой кетодиеты преподносят как «доказательство» того, что прикорм нужно начинать с мяса, масла и бульонов, откладывая знакомство с овощами, фруктами и зерновыми почти до года. Но это ошибочно и опасно ☝🏻. Источники железа важны, но столь же важны и сложные углеводы – будущий источник сытости; овощи и фрукты – источники витаминов и клетч…

Дети и железо. Американская академия педиатрии рекомендует скрининг на железодефицит детям 9-12 месяцев при кормлении грудным молоком и 15-18 месяцев при кормлении адаптированной молочной смесью. При этом детям на исключительно грудном вскармливании могут рекомендоваться профилактические дозы препаратов железа, начиная с 4-х месяцев. Особенности питания детей младше года, которые повышают риски же…