🍕 Школьные мини-пиццы от Юли Тесто: молоко — 300 мл сахар — 2 ст. л. соль — 1,5 ч. л. сухие дрожжи — 9 г яйца — 2 шт. (С0) мука — 650 г сливочное масло — 120 г В тёплое молоко добавила сахар и дрожжи, перемешала и оставила на 10 минут. Затем добавила соль, яйца, опару и половину муки. Перемешала, влила половину растопленного масла, затем добавила оставшуюся муку и масло. Замесила тесто, накрыла и …

МАРИНОВАННЫЕ КУРИНЫЕ ЖЕЛУДКИ Есть тут любители субпродуктов? Вчера приготовила куриные пупочки в маринаде, так вкусно получилось👌🏼 ⠀ Ингpедиенты: Лук репчатый (сладкий) - 1 шт. Чecнок - пapу зубчиков Укcуc 5 % – по вкусу Рacтитeльноe мacло – 100 мл. Сaхapнaя пудра – 0,5 ч.л. Сoeвый coуc – 1-2 cт. л. Сoль, пepeц Κуpиныe жeлудoчки – 500 гр. ⠀ Жeлудoчки oтвapиваем в пoдсoлeнной водe до готовности. …

ЖАРЁНКА С ЛИСИЧКАМИ И ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ В СМЕТАНЕ ⠀ Спасибо дождю - лисички пошли) ⠀ Лисички перебираем, зачищаем от лесного мусора, промываем в мучной воде. ⠀ Берём две сковороды. На одной сковороде обжариваем грибы на огне выше среднего, интенсивно помешивая. На второй - обжариваем до золотистости много репчатого лука и зубчик чеснока. ⠀ Как только грибы обжарятся до румяности, добавляем ложку топ…

ЛИСИЧКИ НА ЗИМУ «Жарить - не варить» Было дело, лисичек объелись, а они всё прут и прут. Надо делать заготовки на зиму, сырые замороженные я терпеть не могу, они горчат, варёные надоели и тут родилась идея 😄👌🏼 «Жарить - не варить», а потом замораживать порционно. Главное - в процессе не солить! Теперь все мои подруги заготавливают лисички только таким способом и благодарят ☺️ Моя твоя довольна) Я …

КАПУСТНЯК С ПЕРЛОВКОЙ Вкуснейший наваристый суп😋 Непременно всем рекомендую попробовать с жирной сметаной, ароматной зеленью, обязательно вприкуску с салом и чесночком на кусочке бородинского хлеба и стопочку, а лучше две✌🏼🤤 Итак, накануне приготовила ароматный бульон из суповой курицы 🐓 его и буду использовать для приготовления супа (можно использовать любой мясной бульон, даже с копчёностями). З…