ЭКСКЛЮЗИВНАЯ 🤩 поездка на 2-а производства 🔛 🌟Фабрика-кухня «Свобода» (ТД Нефтьмагистраль) — КРУПНЕЙШАЯ фабрика-кухня с собственной лабораторией качества! Масштаб: 12 780 м² | 1 000 сотрудников | 31 тонна готовой еды в сутки! 🌟 Фабрика-кухня «Волгоградка» (Братья Караваевы) Масштаб: 2 300 м² | 260 человек | 543 тонны кулинарии в месяц. Вы погрузитесь в производственную среду, где каждый этап работ…

Modern Bakery | CONFEX pinned a GIF

Школа Технолога. Готовая еда | Интенсив — 7 поток Москва, 20–21 октября. Старт регистрации! 🔛 Мы читали ваши сообщения: многие не попали на прошлые потоки, но очень хотели учиться именно у нас. Мы сохранили всё лучшее и добавили еще больше практики. Почему наш интенсив - это лучший выбор для технолога🔝 ✅Теория не ради галочки — только рабочие инструменты. ✅НАССР без воды: пошаговый план внедрения …

Спикер 🎙 деловой программы Modern Bakery | Confex | Gotovo Любовь Баранова, основатель LABO MARKETING, приглашает на бесплатный мини-курс по нейросетям для пищевой индустрии Тема ребрендинга в пищевой индустрии сегодня все чаще выходит за рамки дизайна 📦 упаковки. Это уже вопрос позиционирования, заметности на полке и того, насколько продукт понятен покупателю. LABO marketing запускают бесплатный …

120 млн тонн зерна🌾 с начала года — такой результат на сегодня у российских аграриев. Из них более 90 млн тонн — пшеница, и это на 7 млн тонн больше, чем год назад. Урожайность тоже показывает рост, а уборка зерновых и зернобобовых уже охватила около 85% площадей. Параллельно формируется база под новый сезон: почти 6 млн га озимых уже засеяно. 🥨Для хлебопекарной и кондитерской отрасли это важный с…